Meşhur Lutenitsa (Bir Oturuşta Tüm Kavanozu Yediren Orijinal Tarif)
6-8 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 4 saat ve üzeri Pişirme 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Yanlız bynun içinde havuç olması gerekiyo patlıcanla biberin közlenmesi gerekiyo bende göçmenim bizde yapıyoruz orjinali böyle
Gökçe hanım ben bu sosun orijinali olduğuna inanmıyorum :) tarifimde de belirtmiştim herkes farklı yapar. Şunları da ekleyebilirsiniz gibi. Kayınvalidemler 3 kız kardeş. Herkese lutenitsa yapılıyor sıra sıra ve hepsi farklı yapıyor :)
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor. 👍 Rabbim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah. Bir Bulgaristan göçmeni olarak lütenitsayı çok severim, ve mutlaka her yıl yapmaya çalışırım. Dediğiniz gibi kesin bir tarifi yok, ben malzemeleri közleyerek ve içine bir miktar haşlanmış havuç katarak yapıyorum. Fakat ben ev ortamında yaptığımdan en fazla 30kg malzeme ile yapabiliyorum. Annem de sizin yaptığınız şekilde domates ve biberleri haşlayıp et makinesinden geçirip dışarıda büyük tavada yapıyor. Çok miktarda malzeme olunca közleyerek yapmak zor oluyor. Nasıl yapılırsa yapılsın hepsi de nefis oluyor. Çocukluğumuzda mahallede biri lütenitsa yapsın diye bekler, kavanozlar doldurulduktan sonra ekmeğimizi tavanın dibine bandırarak yerdik. ☺️
Aynen o gün herkes dört gözle tavayı sıyırmayı bekliyor :)
Elif hanım😊 gerçekten harika ve bi o kadar emekli olmuş ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor afiyetle yeyin inşallah 🙏 en kısa zamanda denicem iyiki varsınız bizimlesiniz sevgiler 💐🙋♀️
Teşekkürler çok sevindim beğenmenize. Afiyet olsun size de
Rica ederim Elif hanım 😊 ben teşekkür ederim kendinize iyi bakın sevgiler 💐🌸🙋♀️
biber ve patlicani közleriz ve biz sirkede katiyoruz
kesinlikle katılıyorum… havuç eksik !!
Bende bugün yaptim (malzemeleri 10 da 1 olarak) Cok guzel oldu.Elif hanim tarifiniz için teşekkür ederim.
afiyet olsun :)
havuç eksik galiba
tarifimde bu konuya açıklık getirmiştim. Sevgiler
hemen yıldızladim rahmetli babaannemin cokkk yapardi bulgaristanliyim bende bizim oralarda cok yaygin ama bizim yorede patlican yoktu galiba
Allah rahmet eylesin, herkesin tarifi başka tabii. Kayıpların arkasından hep bu lezzetler akılda kalıyor, keşke zamanında not etseymişiz diyoruz.
biz buna konya yöresinde acili deriz cok yapariz
Güzel tarifiniz için teşekkür ederim. Ben Bulgaristanin Şumnu bölgesindenim. Dediğiniz gibi çok çeşitleri var lutenitsanın. Bu tarafta yaygın olan tarifte domates, bol biber, havuç, sarmısak konulur ve baharat olarak ta tane kara biber ve kimyon. Hepsini kaynatıp kabuğunu ayırmak için makineden geçirip koyulturuz. Miktarı azsa sirke yağ tuz ağız tadına göre koruz. Bu baharatlarla da denersiniz inşallah. Çocukluğumuzda bir dilim ekmek üstüne lyutenitsa üstüne de beyaz peynir ufalar yerdik.
Katkılarınız için çok teşekkürler, kısmet olursa gelecek sene denerim :) sevgiler
👏👏👏muhteşem bir tarif malzemeleri minimuma indirirsek nasıl yaparız diye düşündüm onun içinde bir fikir verirseniz sevinirim yapanlar varsa rica etsem yardımcı olabilirlermi🤔ellerinize sağlık güle güle yiyin tarif için teşekkür ederim 😘
Mesela 1/3 Malzemeleri indirebilirsiniz Sibel hanım.
Teşekkür ederim Hül Ya
Ben 10/1 olarak yaptım. 5 kg domates,2kg kapıya biber,1 kg patlıcan
Koymuş olduğunuz baharı aktarlarda bulanilirmiyiz?
bu baharatı kullanmak zorunda değilsiniz her aktarda olmayabilir. Daha çok bulgraistan göçmenlerinin yaşadığı bölgelerde bulabilirsiniz. Onların pazarlarında vs satılıyor.
Çok teşekkürler. Giden olursa isteyeyim. Öğrendiğim çok iyi oldu. Çok teşekkürler.
Elif hanım internette otu buldum. Çok teşekkürler. Arayanlar varsa internet üzerinden temin edebilirler.
Ellerinize sağlık, güzel görünüyor, afiyetle yiyebilmenizi dilerim
amin çok teşekkürler
Bu şekilde yaptığınızı Közleyerekte yapıyoruz.lezzet farkımı oluyo acaba merak ettim
Nurcan hanım közlemenin lezzeti ayrıdır elbette ama bizim gibi çok miktarda yapıldığında közlemek çok zahmetli oluyor. Bu şekilde de son derece lezzetli. Eğer az yapıyorsanız közleyebilirsiniz
Ben bunu çok az bi miktar denemek için yapsam malzemeleri ne kadar koymam gerek
Elinize sağlık. Başlık doğru 😁. Ben yapar yapmaz bir kavanoz bitti. 🤗👏
biber ve patlıcan közlenmesi gerekiyor. Bulgaristan Kırcaali de kozlenerek yapılır. sizinki nasıl oldu bilmiyorum ama köz tadı çok güzel oluyor.
Ellerinize sağlık Elifcim.Son fotoğraf müthiş.Sevgiler.❤
Biber ve patlıcan közleniyot ve de haşlanmış havuç konuyor
tarifi iyiki incelemişim Elif hanım çünkü en sonunda fotografinız ❤️varmış. fotodan bile samimiyet ve sıcakkanlılığınız bu tarafa geçiyor. hep böyle gülün inş 🙏
Yaa çok teşekkür ederim Eylül 😘❤️❤️