Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi)
Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı nohut
- 2 domates
- Yarım bağ maydanoz
- 1 kuru soğan
- 1 limon, fırın pidesi
- Baharatlar: kırmızı toz biber, tuz, kimyon
Meşhur Nohut Dürümü (Gaziantep Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutlar geceden suda bekletilir.
- Ertesi gün kemik suyunda pişirilir.Çok yumuşak olacakçatalla ezilecek kıvamda olacak.
- Piştikten sonra suyu süzülür başka bi kaba alınır.
- Üzerine kırmızı toz biber, tuz, kimyon eklenerek karıştırılır.
- Daha sonra fırın pidesine konulur içine de soğan ,maydanoz, domates ,eklenerek dürüm yapılır.
- Limon sıkılıp ayran eşliğinde afiyetle yenilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
