Mevlana Tatlısı( Mükemmel Bir Lezzet Favori Tatlınız Olacak)

Mevlana Tatlısı( Mükemmel Bir Lezzet Favori Tatlınız Olacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan süt
• 2 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket dr.oetker krem şanti
• 1 paket dr.oetker kaymak tadında

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Mevlana Tatlısı( Mükemmel Bir Lezzet Favori Tatlınız Olacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları çırpalım. Daha sonra şekeri ekleyip tekrardan çırpma işlemine devam edelim. Güzelce köpürsün.
2. Sonra yağı ve süt ekleyip bir iki dakika daha çırpalım.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip biraz çırpalım.
4. Dikdörtgen büyük borcamın içine yağlı kağıdı koyalım .
5. Kağıdın üstüne bir iki kaşık sıvı yağ sürüp hamurumuzu dökelim.
6. Normal bir kek pişirir gibi fırında keki pişirelim ( ben tüm kekleri 150derecede alt üst fanlı olarak pişiriyorum).
7. Fırından fırına farklılık göstereceği için herkes kendi fırınına göre pişirdiği için tam bi derece söylemedim.
8. Kekimiz pişerken şeker ve suyu bir tencereye alalım şerbetimizi kaynatalım.
9. Daha sonra ılımaya bırakalım.
10. Ardından 2 bardak süt, krem şanti ve kaymak tadın dayı köpürene kadar çırpalım.
11. Erimemesi için dolaba koyalım.
12. Kekimiz pişince biraz soğumaya alalım soğuyan keki ikiye bölelim.
13. Kremamızı arasına sürelim. Üstüne kekimizi kapatalım.
14. Kekimiz tamamen soğuyunca şerbetimiz ılık olacak şekilde kekimizin üstüne bir kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökelim.
15. Şerbeti dökünce soğuyan tatlıyı streç filmle kapatalım bir kaç saat dolapta dinlendirip afiyetle yiyelim.

Şifa olsun 🤗🥰.

Not💐.(kekimiz soğuk olmazsa krema erir. Onun için tamamen soğuyunca şerbeti dökelim.  Şerbet soğumuş olursa biraz ocağa koyup ılık olacak şekilde ısıtalım. Öyle üstüne dökelim. ).

Bir geçe dolapta bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun inşaallah 🤗.