Ardından halka halka doğradığımız sivri biberi ve kırmızı biberi ekleyip kavuralım, ben biberin çekirdeklerini çıkarmıyorum.
Ardından salçayı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu ekleyelim ve birkaç dakika bu şekilde kavuralım.
Doğradığımız domatesleri de ekleyelim, ezmeden karıştıralım.
Ardından, yıkanmış bulguru da ekledikten sonra tekrar karıştıralım.
3 su bardağı sıcak su ekleyelim, karıştırarak tencerenin kapağını kapatalım ve bulgurlar göz göz olana kadar önce yüksek ateşte, sonrasında ise orta ateşte pişirelim.
Suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım, üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen pilavımızı karıştırdıktan sonra servise hazır.
Afiyet olsun.
Meyhane Pilavı Yanına Ne Gider?
Meyhane pilavınızın yanına Izgara Köfte yapabilirsiniz.
Yapacağınız Tavuk Sote de meyhane pilavınızın için oldukça uygun olacaktır.
Buz gibi bir cacık da meyhane pilavının vazgeçilmezlerindendir
Peki çıtır çıtır salatalık turşusuna kim hayır diyebilir ki ?
Deneyebileceğiniz Diğer Meyhane Pilavı Tarifleri;
Lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen Pirinçli Meyhane Pilavı da bulgurun yerini aratmayacaktır.
Etsiz pilav olmaz diyenlerdenseniz Etli Meyhane Pilavı tam size göre. Menülerinizi şenlendirecek bu pilavı sizler de denemelisiniz.
Meyhane Pilavı Kaç Kalori?
Orta büyüklükte 1 kase meyhane pilavı yaklaşık olarak 107 kaloriye denk gelmektedir.
Meyhane Pilavı İçine Ne Konur?
Gaziantep yöresinden çıkmış olduğu tahmin edilen meyhane bulgur pilavına kuşbaşı et ya da kıyma koyularak pişirilir. Ayrıca, etle olduğu gibi nohutla ya da patlıcanla da yapıldığı görülmektedir.
domates yerine ben konserve domates ve salça koydum harika oldu
Güneş
geliyor gelmekte olan 😂🫠
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐
Mükemmel bir tarif 🤤
Nurcan
Çok lezzetli.
Semanur
Tarifi 2 kişi olduğumuz için yarı yarıya ( su ve bulgur ) oranlayarak yaptım çok güzel oldu. Mevsimsen kaynaklı domatesin eski tadı kalmadığı için ek olarak yazın yapmış olduğum domates sosundan da ekledim yarım su bardağı sonuç gerçekten harika oldu