Meyir Çorbası ( Adıyaman Yöresi)
Meyir Çorbası ( Adıyaman Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 5 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı bulgur
- 2 kase yoğurt
- 1 kaşık pul biber
- Yarım fincan sıvı yağ
Meyir Çorbası ( Adıyaman Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan domates ve biberleri küp küp doğruyoruz ve üzerini geçene kadar su koyup iyice pişiriyoruz.
- Pişen sebzelerimizin üstüne bulguru boşaltıyoruz ve pilav gibi olana kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcağı geçince çırpılan yoğurdumuzu boşaltıyoruz ve tam soğumaya bırakıyoruz.
- Bir tavada soğanımızı iyice kavuruyoruz, üzerine pul biberi ekleyip biraz kavrulunca ocaktan alıp soğuyan çorbamıza boşaltıyoruz.
- Isıtılmadan soğuk soğuk içilen çorbamızı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
