Meyve Soslu Cheesecake

Meyve Soslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket labne peyniri
• 1 paket krema
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• Meyve sosu

Meyve Soslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvi ve tereyağını rondodan geçirip un haline getiriyor ve kalıbımızın altına yerleştiriyoruz (ben küçük boy kullandım)ve buzdolabında beş dakika bekletiyoruz.
2. Labne, krema, şeker ve yoğurdu çırpıyoruz sonra tek tek yumurtaları ekliyoruz son olarak un, nişasta, vanilya ve limon suyu ekleyip güzelce çırpıyoruz.
3. Kalıbımızın kenarını alüminyum folyo ile kaplıyoruz fırına bir kase içinde yada fırın tepsisi içinde su koyuyoruz ki çatlamasına engel olsun. Kalıbımıza hazırladığımız kremayı döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında önce 10 dakika sonra ısıyı 160 dereceye düşürüp yaklaşık 50 dakika daha pişiriyoruz.
5. Kontrollü pişirmenizde fayda var üzerinin kızarmasından ve salladığınızda titremesinden anlayabilirsiniz.
6. Pişen keki fırında soğumaya bırakıyoruz.
7. Üzeri için dilediğiniz bir sos kullanabilirsiniz ben meyveli sos kullandım.
8. Soğuyan tatlının üzerine hazırladığınız sosu döküp, buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.