Meyve Soslu Cheesecake Tarifi

Meyve Soslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket burçak bisküvi
• 100 gr margarin ya da tereyağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket labne peyniri
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket meyveli sos

Meyve Soslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Kelepçeli kalıbın iç tabanına kalıbın dışında kalacak şekilde yağlı kağıt serilir. Bisküviler rondodan geçirilir (ben bu arada biraz fındık da attım rondadan geçirirken) yağ ile iyice yoğrulur. Kalıbın tabanına bastırarak serilir ve buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Kreması için;
Yumurta ve şeker çırpılır. Labne, krema, vanilya, un da eklenip çırpılır. Karışımı buzdolabında beklemeye bıraktığımız kalıbımıza boşaltılır. Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Pişince kapağı açıp içinde soğumaya bırakalım. Bu arada da hazır meyve sosunu tarife göre hazırlayalım. (Ben suyunu yarım bardak az koyuyorum kıvamı akışkan olmasın diye. ) Hazırladığımız sosu da kalıbımıza dökelim ve buzdolabında dinlendirelim. (Ben genelde aksam yaparım sabaha kadar dolapta dinlenir sabah kalıptan çıkarırım. )
Afiyet olsun.