Meyve Soslu Tart Kek Tarifi
Meyve Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Kek Malzemesi;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un ( tepeleme)
Kekin üst sosu için,
- İsteyen 2 su bardağı sıkılmış her hangi bir meyve suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastasını ocakta pişirerek güzel ve sağlıklı bir üst sos hazırlayabileceği gibi
- Kendi sos hazırlamak istemeyen de Dr Oetker hazır halde sıkılarak kullanılan (ocakta pişirilmeyen)” Meyve Şöleni Karışık Meyveli Sos” ya da2 adet Dr Oetker ocakta su ile pişirilen “Orman Meyveli Sos” da kullanabilir…tercih size kalmış…
Meyve Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar,
Daha önce sizlerle “Çikolatalı Tart Kek” tarifini paylaşmıştım bu da onun kardeşi :)))))… keki sade (beyaz) ve üstü meyve soslu olanı..kek çok hafif bir kek denemek isteyenlerle devam edelim…
Keki hazır ya da kendinizin hazırlayacağı ocakta pişen meyve sosu ile yapacaksanız ilk önce sosu pişirip sosu hazırlayın..Sosun soğuma aşamasında sosu arada sırada karıştırmayı unutmayın ki sosun üstü kabuk bağlamasın…
- Fırınınızı 180 derece de ısıtmaya başlayın…
- Mixer yardımı ile yumurtaları ve şekeri kar gibi olana kadar iyice çırpın… Devamında çırptığınız yumurtalara süt,sıvı yağ,un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin…Şimdi hamuru el çırpma teli ile karıştırarak çırparak kek hamurunuzu tamamlayın…..
- Tart kalıbını oda ısısında ki tereyağ yada margarin ile güzelce yağlayın içine 1 kaşık un koyup tüm kalıbı güzelce unlayın..fazla unu lavaboya silkeleyin…
- Kek hamurunu kalıba döküp kalıbı 180 derecede önceden ısıttığımız sıcak fırına sürün ve bir 10 dakika kadar keki pişirin…
- Kek pişti birazcık soğusun ve devamında keki kalıptan çıkartın..Keki servis tabağınıza ters çevirin..kek bu şekilde iyice soğuyunca kekin üstüne ocakta hazırladığınız soğuttuğunuz sosu yada sıkılarak kullanılan hazır sosunuzu dökün…
- Ben kekin üstü için 1 adet ocakta pişen hazır sosu pişirdim soğuttum içine aynı miktarda hazır (pişmeyen) sıkılarak kullanılan sostan da ekleyerek iki sosu karıştırıp kullandım..bence en güzeli sıkılarak kullanılan sos……tercih sizin….
- Kek bir süre dinlendirildikten sonra servis yapabileceğiniz gibi keki 1 gece dolapta bekleterek de sunum yapabilirsiniz…..Bizim kek ne yazık ki ( 2 dilim hariç)dolaba girecek şansı yakalayamadı..ertesi güne sadece 2 dilim kalmıştı…
Afiyetler olsun…
Not : İsteyen üst sosu keke dökmeden hemen önce kekin üstünü meyve çeşitleri ile de süsleyebilir….kek+meyve +sos olarak da keki hazırlayabilir….tercih sizin…
Hoşça kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
