Meyveli Aşk Pastam (Sevgililer Günü Pastası)

Malzemeler

Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Kreması İçin;

• 3 bardak süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası (eğer yoksa unda olur)
• 2 paket toz krem şanti (1 tanesi dışını süslemeye)
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta

Meyveli Aşk Pastam (Sevgililer Günü Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü bir tencereye alın üzerine un ekleyin şekeri ekleyin vanilya ve karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edin, margarin de olur isterseniz altını kısın ve 3 dk karıştırarak pişirmeye devam edin ve altını kapatın, ocak’tan aldığınız kremaya ilk sıcağı çıkınca toz krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın, soğuma ya bırakın, arada kabuk tutmaması için karıştırın ve kremamız hazır. Buyrun kekin yapılışına geçelim öncelikle beyazları ayrı bir kaba alın Sarıları ayrı bir kaba. Beyazları bir fiske tuz ile köpük haline gelene kadar mikserle Çırpılır. Sarıları önce yarım çay bardağı ılık su ile Çırpılır yumurta topağı kalmaması için daha sonra 1 bardak şeker eklenir şeker eriyene kadar Çırpılır mikserle ardından mikseri bırakıp un kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır ardından yumurta akı eklenerek tek taraflı yedirerek karıştırılır fırına sürülür. Piştikten sonra Soğuyunca arası açılır beklenir. 😊 Soğuyunca da Kreması arasına sürülür dilerseniz arasına muz ve damla çikolata da koyabilirsiniz dışına da 1 çay bardağı su ile hazırladığımız krem şanti sürülür meyvelerle süslenip buzdolabında 5 6 saat beklenip servise sunulur.