Meyveli Yaz Pastası

Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Pasta kreması için;

• 0,5 lt ılık süt
• Yarım su bardağından biraz eksik un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 5 yumurta sarısı

Ara kat için;

• 2 adet muz
• 5 adet Çilek

Süslemek için;

• Küçük hobby çikolata
• Beyaz çikolata
• Çilek

Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurtanın sarısını toz şeker ile krema kıvamı alana kadar çırpalım.
2. Limon suyunu ve suyu ekleyerek iyice çırpın, kabartma tozu ve vanilyayı alalım. Güzelce çırpalım unu da ilave ederek iyice karıştıralım. Daha sonra yumurtanın beyazını ve tuzu ayrı bir kapta beyazlayana kadar çırpalım.
3. Daha sonra yaptığımız karşıma döküp karıştıralım, önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına yağladığımız kaba kek karışımını dökerek fırına veriyoruz.
4. 15 dakika kadar pişince alalım fırından.
5. Pastanın kreması için; yumurtanın sarısı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
6. Daha sonra unumuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz, daha sonra ılık sütümüzü ekleyip ocağa alıp karıştırarak pişirelim.
7. Pişen kremayı ocaktan alıp tereyağ ve vanilyayı ekliyoruz soğuması için kenera alıyoruz.
8. Kekimizin ortadan ikiye bölüyoruz arasına soğumuş olan kremayı sürüyoruz.
9. Daha sonra çilek ve muzu dizerek koyuyoruz, daha sonra diğer parça kekimizi üzerine kapatıyoruz. Onun üzerine de kremayı sürüyoruz çikolata çilek ve beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
10. Buzdolabına kaldırıp 1 gün bekletiyoruz.

Afiyet olsun :).