Midye Şekilli Köfte- Patates
Midye Şekilli Köfte- Patates Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 4 adet soğan
- 10 adet orta boy patates ( büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- Etin yağ durumuna göre sıvı yağ ( benim etim yağlıydı ekstra sıvı yağ bırakmadım)
- Bir kaç dal maydanoz
- Karabiber, tuz, kimyon, kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Midye Şekilli Köfte- Patates Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıyma yumurta galeta unu soğan sarımsak ve salçanın birazını baharatları maydanozu ekleyip eti güzelce yoğuralım.
- Patatesleri soyup ortadan kesik atalım tamamen kesmeyelim birbirinden kopmasın.
- Hazırladığımız iç harcı patateslerin içine bırakıp 2 su bardağı su ile salçanın geri kalanını suda çözdürüp patateslerin üzerine gezdirelim.
- 200 derece fırında patatesler pişene kadar pişirelim.
- Dilerseniz yağlı kağıdı sudan geçirip tepsiniz üzerine kapatıp o şekilde de pişirebilirsiniz ama ben patateslerin üzerinin közlenmiş gibi olmasını istedim üzerini kapatmadım.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😉🥳.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
