Mikrodalgada Ispanaklı Kek Pastası

Mikrodalgada Ispanaklı Kek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı kek için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 10-15 yaprak ıspanak
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi tarifi;

• 4 su bardağı süt
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 50 gr tereyağ

Mikrodalgada Ispanaklı Kek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

BismillahirrAhmanirrahim 😍

Öncelikle kekimizle tarifimize başlıyoruz. Ispanakları ve sütü rondoda iyice çektirin. Daha sonra şeker ve yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Üzerine rondoda çektirdiğiniz ıspanaklı sütü ekleyin. Sıvı yağı da ekleyip karıştırın. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kek hamurunu bitirin.
Ben derince bir kasede yaptım ancak Ufak boy yuvarlak borcamda da çok güzel sonuçlar alınabilir. Mikrodalganın en üst ayarında 15dk pişirin. (Eğer borcamda yapacaksanız süre daha kısa olacaktır 10 dk civarı yeterli olur)

Daha sonra hemen muhallebi yapımına başlıyoruz. 4 su bardağı süte şekeri, nişastayı ve unu ekliyoruz sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Göz göz olup ocaktan aldığımızda tereyağı ekleyip sıklıkla karıştırıyoruz. ( soğuyana kadar 3-4 dk da bir hızlı hızlı karıştırın).

Muhallebi ve kek soğuduğunda keki oyarak taban yapıyoruz biraz krema sürüp muzları içerisine döşüyoruz. Tekrar krema sürüyoruz. Ben evde kalmadığı için muz eklemedim. Onun yerine damla çikolata ve çekilmiş fındık kullandım. Kubbe gibi yaptığımız kremalı pastanın üzerine oyduğumuz kek parçalarını yerleştiriyoruz ve süslüyoruz.
Hazırladığımız pastayı buzdolabında iki saat kadar bekletiyoruz.
Hepsi bu kadar afiyet olsun.:)