Milföy Hamurundan Ispanaklı Pide

Milföy Hamurundan Ispanaklı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy hamuru

İç Harcı İçin ;

• Yarım kilo ıspanak
• 200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Baharat ve tuz
• Zeytinyağı

Üzerine İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• Kaşar peyniri

Milföy Hamurundan Ispanaklı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar pratik ve lezzetli bir şekilde pide yapmak isteyenler için güzel bir tarif önerim var😊 Ben ıspanaklı tercih ettim siz sebzeli, kıymalı, peynirli, sucuklu kaşarlı canınız nasıl arzu ederse o şekilde yapabilirsiniz. Geçelim tarifimize.

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için ıspanakları doğrayıp en az 3 kez güzelce yıkayalım.
2. Daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz kavuralım ardından kıymayı ilave edip biraz daha kavuralım.
3. Ispanakları tencereye ekleyelim baharatını ve tuzunu ilave edip ıspanaklar diriliğini kaybedene kadar pişirelim.
4. 5 dakika da kavruluyor zaten ıspanak fazla bekletmeyin çok sulanmasın.
5. Gelelim milföy hamurumuza onu da kullanacağınız sayı kadar önceden buzluktan çıkartın oda sıcaklığında yaklaşık yarım saatte yumuşuyor zaten.
6. Milföy hamurları biliyorsunuz yaprak şeklindedir ve her bir yaprak iki parçadan oluşur. Biz 6 yaprak kullanarak 12 adet pide elde etmiş olacağız yani.
7. Bir yaprak milföyü tezgaha alın çizgi yerinden ikiye bölün ve her bir parçayı elinizle yavaş yavaş uzunlamasına açın çok fazla inceltmeyin ki yırtılmasın.
8. Örneğin fotoğraflarda var zaten. Çok kolay açılıyor.
9. Sonrasında iç harcı hamurun ortasına koyarak yine fotoğraflarda gördüğünüz şekilde pideye sekil verin.
10. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye pideleri yerleştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 220 derecede kızarana kadar pişirin.
11. Üzeri kızarınca rendelenmiş kasar peynirini pidelerin üzerine serpelim 2 dakika sonra fırından çıkartarak servis edelim. Afiyet olsun.