Milföy ile Çıtır Çiçek Börekler

Milföy ile Çıtır Çiçek Börekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket milföy
• 1 Su bard kadar kıyma
• 1 Adet kuru soğan
• 1 Adet büyük boy haşlanmış patates
• Karabiber
• Pulbiber
• Küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Yumurta

Milföy ile Çıtır Çiçek Börekler Tarifi'nin Yapılışı

Sunumu ve lezzetiyle harika çıtır börek ilk önce kıymayı yağda kavuralım. Ardından içine ince kıydığımız soğanları içine ekleyerek kavurmaya devam edelim. Haşlanmış olan patatesimizi de içine rendeleyelim baharatlarını ekleyerek ocağın altını kapatalım. Kenarda soğumasını bekleyelim. Gelelim milföy parçalarına çiçek kalıp modeliyle milföy karelerini keserek muffin kalıpların içine yerleştirip içine de kaşık yardımıyla doldurup ,kenar kısımlarına yumurta sarısını sürelim. 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz arzuya göre kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.