Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Milföy Mantısı Tarifi
Milföy Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 yaprak milföy
İçi için:
- 250 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Milföy Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcı için soğan küçük küçük kesilir, maydanoz çok minik kıyılır.
- Uygun bir karıştırma kabına kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, tuz, pul biber ve karabiber alınarak güzelce yoğurulur.
- Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her biri 18 parça olarak şekilde kesilir. Milföylerin buzu çözüldükçe kesmek daha zor olacağı için hafif donmuş haldeyken kesmenizi tavsiye ederiz.
- Üzerine iç harcından koyup, mantı kapatır gibi köşelerinden kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika mantılar kızarana kadar pişirilir.
- Sosu için uygun bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine pul biber ve nane eklenerek kavrulur.
- Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Hazırlanan sosta gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun!
Milföy mantısı tarifi püf noktaları
- Milföylerin tamamen erimesini beklememelisiniz. Buzu çok fazla eridiğinde kesmeniz zorlaşacaktır. O yüzden hafif buzluyken kesmeniz işinizi kolaylaştıracaktır.
- Tepsiye yağlı kağıt sermek içinizi oldukça kolaylaştıracaktır.
- Milföy mantının üzerine yapacağınız yoğurtlu sos çok yakışacaktır. Ancak onun yerine domatesli sos da yapabilirsiniz. Dilerseniz bu tarifte yer alan mantı sosunu deneyebilirsiniz.
Patatesli milföy mantısı tarifi
- İç malzemesini genellikle kıyma ile yaptığımız mantının bir farklı versiyonu patatesli milföy mantısı ilginizi çekebilecek tarifler arasında. Orijinalinden farklı olsa da gayet lezzetli ve pratik olan mantıyı evinizde deneyebilirsiniz.
Milföy mantısı kaç kalori?
1 porsiyon milföy mantısı yaklaşık olarak 487 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
