Milföy Pide

Milföy Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 250 gr kıyma
• 3 yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kadar kuyruk yağı (Olmasa da olur)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Milföy Pide Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı Ramazanlar, sahurluk kolay pide yaptım kocama sürpriz umarım sizler de deneyip beğenirsiniz. Tarife geçiyorum:
Milföylerimizi açılması için dışarı alıyoruz.
Soğanları soyup biberlerle beraber rondodan geçiriyoruz. Sarımsaklarımızı da dövüyoruz.
Kıymayı bir kaba alıyoruz. Soğanlarımızı, biberimizi, sarımsağımızı, salçamızı, tuzumuzu, baharatlarımız, yağlarımızı kıymaya ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Milföylerimize hazırladığımız harcı yayıp kenarlardan kıvırıyoruz ve uçlarını büküyoruz. Benim büktüklerim fırında açıldı siz daha sıkı bükün 😂Büktüğümüz milföy pidelerimizi fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Milföyler kızarıp, kıymalı harcımız kahverengi olunca pidemiz hazır demektir afiyet olsun 😍