Milföyden Pide

Milföyden Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• Yarim su bardağı un
• 2 adet yumurta

Kıymalı iç harcı için;

• 300 gram kavrulmuş kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı  pulbiber

Kuşbaşılı harç için;

• 300 gram kavrulmuş kuşbaşı
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Karabiber, tuz, pulbıber

Milföyden Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemelerimizi  hazırlamak için bir kapta kavrulmuş kıyma, minik minik doğranmış soğan ve salça, baharatlar eklenip karıştırıyoruz kenara alıyoruz.
2. Kuşbaşı ile harcımız için, minik minik doğranmış biber, kapya biber, soğan ve salça baharatlarımızı ekleyip karıştırıp onu da kenara alıyoruz 🌿.
3. Milföylerimizi ikili olarak tezgâhımıza seriyoruz, ve her pidemiz için ikili olarak bir merdane yardımı ile ve biraz un serperek enine boyuna biraz daha acıyoruz.
4. Arasına hazırladığımız harçtan 2 yemek kaşığı ekleyip iki uçları birleştiriyoruz ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

🌿pişmeden 10 dakika önce çıkartıp üzerine bir adet yumurta kırıp tekrar fırına verebilirsiniz🤗.

Afiyetle olsun🌿.