Milföylü Pizza Tarifi

Milföylü Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

•  Milföy
•  Sucuk
•  Salam
•  Sosis
•  Mısır
•  Biber
•  Domates
•  Kaşar peyniri

SOSU İÇİN;

•  5 Domates
•  1 yemek kaşığı domates salçası
•  Tuz
•  Yarım yemek kaşığı şeker
•  Baharat
•  3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Milföylü Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Milföylerimiz yumuşayana kadar beklerken bir yandan da sosumuzu hazırlayalım domateslerimizi soyup ikiye ayıralım, içindeki sulu çekirdek kısmını ayırıp katı olan tarafını ince rendeleyelim .Sonra bir kaba alalım .Rendeleğimiz domateslerimize şekerimizi, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim blendırdan yardım alarak doğrayıcı başlığıyla birbirlerine yedirilene kadar karıştırdıktan sonra tavamızda yağımızı birazcık kırdırıp sosumuzu ekleyelim, önce kısık sonra yüksek ateşte pişirelim. Yumuşamış olan milföylerimize önce bıçak yardımı ile kare şeklinde boydan boya çizik atalım sonra domates sosumuzu sürüp rendelediğimiz kaşarı serptikten sonra malzemelerimizi üstüne istediğimiz şekilde ekleyelim. Pizzamız pişince üstüne yine kaşar peyniri serpip eriyince pizzamızı artık fırından çıkartabiliriz. Afiyet olsun :)