Minestrone Çorbası

Minestrone Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• Çeyrek kereviz
• Bir kaç dal kereviz sapı
• 1 adet havuç
• 2 küçük soğan( 1 büyükte olabilir)
• 1, 5 çay bardağından biraz az makarna
• 2 su bardağı et suyu( ben kendi yaptıklarımı kullandım)
• Tuz
• 2 kaşık sıvı yağı

Minestrone Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz. soğanı yağ ile kavurup sebzeleri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
2. Et suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra istediğimiz miktar makarna koyup pişmeye bırakıyoruz. Ben 1 çay bardağından biraz fazla koydum yeterli geldi.
3. Sebzeler ve makarna pişince tuzunu ilave edip afiyetle yiyoruz. (İstenilen kış sebzeleriyle yapılabilir. )
   ( et suyunuzu benım gibi kendiniz yapıyorsanız yağlı olacağı için çorbaya biraz daha az yağ koyabilirsiniz )