Mini Bazlama (Tam Buğday + Zerdeçal)
Mini Bazlama (Tam Buğday + Zerdeçal) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım yaş maya veya 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaklaşık 5 su bardağı un. ( 3 su bardağı tam buğday unu, 2 su bardağı beyaz un)
- 1 çay kaşığı zerdeçal ( hamurun yarısında kullandım)
Mini Bazlama (Tam Buğday + Zerdeçal) Tarifi'nin Yapılışı
- Su, süt, maya, şeker ve tuz bir kaba alınır karıştırılır.Yağ eklenir.
- Un kontrollü olarak eklenerek hamur iyice yoğurulur.
- Yoğrulan hamurun istediğiniz kadar kısmı ayrı bir kaba alınır zerdeçal eklenir ve yoğurulur.
- 2 ayrı hamur kabının ağzı streç film sararak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılarak elimizle açılır ve şekil verilir.
- Şekil verilen hamurlar 10 dk daha dinlendirilir.
- Tava ısıtılır ve mini bazlamalar arkası önü kızarana kadar pişirilir.
- Pişen bazlamaların üzerini bir örtü ile örterseniz yumuşacık kalır.
Afiyet bal şeker olsun. ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
