Mini Ekmek

Mini Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Mini Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya şeker ve suyu karıştırıyoruz maya hemen eriyecektir.
2. Ayrı bir kaba unu alıyoruz ortasını çukur bir şekilde açıp maya karışımını koyuyoruz ve yoğuruyoruz.
3. Cıvık bir hamur elde etmeniz gerekiyor.
4. Hamuru güzelce nemli bezle sarıp 30 derecelik fanlı fırına 30-40 dk koyuyoruz ya da sarıp sıcak bir yere koyup 1 saat bekleyebilirsiniz.
5. Sonra hamuru unla toparlayıp parçalara bölüyoruz ben 16 adet ekmek çıkardım siz istediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
6. Şekil verip tepsiye koyuyoruz ve 15 dk daha fırına atıyoruz.
7. Biraz daha mayalandıktan sonra çıkartıp ekmeğin üzerine su sürüyoruz ve un serpiyoruz ya da yoğurt sürebilirsiniz.
8. Üzerine şekil verip 230 derecelik fırına 20 dk atıyoruz üzeri kızarana kadar.Afiyet olsun 🙏🏻.