Mini Ekmek (Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık)
Mini Ekmek (Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- Yarım paket maya
- Yarım yemek kaşığı şeker
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaklaşık 3 su bardağı un
Mini Ekmek (Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce suyu ılıtıp yoğurma kabına dökün.
- İçine seker ve maya ilave edip mayanı aktif olmasını sağlayın.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğurun, hafif ele yapışan bir hamur olacak.
- Yoğurduktan sonra en az 1 saat mayalanmasını bekleyin.
- Mayalandıktan sonra alıp tekrar yoğurun ki hamurdaki hava dışarı çıksın.
- Yoğurma işleminde elinizi hafif yağlayın yapışmasın ki şekil verirken zorluk çıkmasın.
- Cevizden biraz büyük parçalar alıp dilediğiniz şekli verin.
- Tepside şekil alan hamurları 10 dakika üstü kapalı bekletin, tepsi mayası gelsin.
- Sonra üstüne bıçakla çizik atın ve un serpin.
- 180 derece fırına bir kapta su koyun ve ekmekleri üstü kapalı 10 dakika bu şekilde pişirin.
- 10 dakika sonra üstünü açıp pişirmeye devam edin üzeri kızarana kadar pişsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
