Mini Ekmek

Mini Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar su
• Çörek otu

Mini Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Unun ortasına havuz yapıp yumurta beyazını sıvı yağı mayayı tuz ve şekeri katıp yoğurmaya başlıyoruz. Azar azar su ekliyoruz kulak memesi kıvamına geldiğinde su dökmeyi kesiyoruz. Hamurları minik toplar halinde yapıp dinlenmeye bırakıyoruz. Tepsiye dizip yumurta sarısını sürüyoruz üzerine çörek otu serpip fırına veriyoruz. 180 derece fırına atıyoruz. Bu tarif hem minik ekmek hem poğaça kıvamında bir ekmek oluyor afiyet olsun :))