Mini Elmalı Turta

Mini Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (1 paket)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı nişasta

İç harcı için;

• 4 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Mini Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba;

1. Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini uygun kaba alıyoruz ardından sıvı yağ, yoğurt, nişasta ve unu da ekleyip çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuz dinlenirken iç harcını hazırlıyoruz.
3. Soyduğunuz elmaları uygun kaba alıp ocakta pişiriyoruz şekeride ilave ediyoruz.
4. Suyunu bırakan iç harcınıza cevizi de ilave edip tarçını da ekleyip kenara alıyoruz.
5. Yapacağımız mufin kapılarını yağlıyoruz.
6. Yağladığımız kaplarımıza hamurdan cevizden biraz büyük parça alarak yuvarlayıp kaplarımıza yerleştiriyoruz (ben 12 kişilik muffin kalıplarında yaptım hamurun 1/4 nü üzerine serpmek için ayırdım)
7. Bardak yardımıyla ortasını açıyoruz harcımızı yapmış olduğumuz harcı da ekliyoruz.
8. Bütün hamuru eşit ayırıp yaptıktan sonra kenara ayırdığımız hamura 2 kaşık un ekleyerek ovalıyoruz.
9. Elde ettiğimiz hamuru elmalı turtamızın üzerini kapatacak şekilde üzerine koyuyoruz.
10. Önceden ısıttığımız fırınımızda 175-180 derecede 35 dk pişiriyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.