Mini Gözleme

Mini Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir
• Kaşar
• Orta boy çekilmiş kuru soğan

Mini Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılıtıp içine tuzu ekleyip karıştıralım.
2. Ardından yavaş yavaş unu ekleyip ne sert nede cıvık olmayacak şekilde hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 10 bezeye ayırıp 10 dakika  dinlendirin açılımı daha kolay oluyor.
4. Dinlenen hamurları ince şekilde açalım.
5. Kasede birleştirdiğimiz peynir kaşar ve kuru soğan karışımını açtığımız hamurun bir kısmına koyup d şekli vererek kapatalım.
6. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
7. Yapışmaz tavada en kısık ayarda kızarana kadar pişirelim.
8. Üzerine tereyağ sürüp bir bez kapatıp 5 dakika  kadar dinlendirelim.
9. Çok pratik be lezzetli oluyor tavsiye ederim.

Afiyet olsun 🍯.

Püf noktası:Hamuru açabildiğiniz kadar ince açmanız gerekir.