Mini Lahmacun

Mini Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 2 sivri biber
• 2 kapya biber
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım kilo kıyma
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• İsot
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mini Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemeleri hepsini robot a verip sonra karıştırıyoruz dinlenmeye bırakın.
2. Daha sonra hamur malzemelerini un tuz ve şeker i derin bir kaba bırakıp ortasını açıyoruz.
3. Ve suyunu içine döküp toparlanana kadar yoğuruyoruz.
4. 15 dk dinlendirip daha sonra hamuru 4 parça beze olarak kesip sonra merdaneyle açıp daha sonra bir çorba kaşıyla kesip iç harcını üstüne sürüp 10 dk 180 derecelik   fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.