Mini Pastane Poğaçası

Mini Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşık tuz
• 125 gram yumuşamış tereyağ yada margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek)
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 1 kase kadar peynir toz yada kaşar peyniri (isterseniz zeytinde olur)

Mini Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler bir kap içinde karıştırılır.
2. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edilerek yoğrulur yumuşak bir hamur olacak kolay şekil alabilen toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
3. İçine ister peynir isterseniz zeytin koyabilirsiniz yarım ay şeklinde kapatıp tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip önceden 180 derece ısınmış fırına sürelim.
5. Güzelce pişen poğaçalarımız servise hazır. Deneyenlere Afiyet olsun
   Yalnız belirteyim poğaça derken pofidik poğaçalar gibi olmuyor kabartma tozlu olduğu için daha çok kurabiye tarzında oluyor aklınızda bulunsun ☺️