Mini Pide

Mini Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı

• 1 tane yumurta
• 1 kase lor peynir
• 1 kase rendelenmiş kaşar peynir
• 1 tane soğan
• Maydanoz
• Zeytinyağ
• Tuz

Mini Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, ılık süt, şeker ve maya bir kap da karıştırılır.
2. Üzerine tuz, sıvı yağ ve un eklenir yumuşak bir hamur yoğuruyoruz yaklaşık en az 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
3. İç harcımız için soğanı zeytinyağ da kavuralım.
4. Kavurduğumuz soğanları peynirlerimizin içine karıştıralım.
5. Maydanoz ve tuzu da ekleyelim. Harcımız hazır mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
6. İnce uzun açtıktan sonra harcımızdan yerleştirip şeklini verelim.
7. Fırına yerleştirmeden önce fırça ile kenarlarına su sürelim.
8. Önceden ısıttığımız ( 250 derece ) fırına yerleştirelim ve kontrollü pişirelim fırından çıktıktan sonra isteğe bağlı tereyağ ile yağlayabilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋Not : bu ölçüden 22 adet pide çıktı 😍.