Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 2 kaşık zeytinyağı
• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı sıcak su (una göre su miktarı artabilir)
• 1 yumurta yarısı (yumurtayı çırpıp sadece yarısını ekledim.)
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz

Taban sosu

• 1 su bardağı kışlık menemenlik domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam kekik
• Bir tutam pul biber
• Tuz

Peynir için

• 1 kase kaşar rendesi
• 1 avuç ezine
• 1 kase beyaz peynir
• Diğer malzemeler zevkinize bağlı

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için.Mayayı sıcak suda eritip en az 10 dk ağzı kapalı bekletin.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamını alınca hamurun üstünü örtüp en az yarım saat bekletin.
3. Taban sosu.🚨Tüm malzemeleri karıştırıp rondoyla çektirin.
4. Hamur iyice baloncuk oluşturacak kadar mayalanınca 3 parçaya alın.
5. Her birini incecik açıp bardak ağzı vs ile şekil verin.
6. Önce sos, sonra kaşar ve diğer peyniri dizin.
7. Diğer malzemeleri ekleyip 180 derecede 25 dk pişirin. Afiyet olsun.