Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta akı
• 6 su bardağı un (Daha fazla da alabilir )

İçi için

• Sucuk
• Salam
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet domates

Yanlarına sürmek için

• Yumurta sarısı

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 paket mayamızı bir kaba boşaltalım.
2. Üzerine yarım çay bardağı ılık su ilave edelim ve karıştırıp 2 dk dinlendirelim.
3. Biraz dinlenen mayamızın üzerine süt, su, şeker, tuz ,sıvı yağ ,yumurta akını boşaltıp 1-2 dk karıştıralım
4. Karıştırdıktan sonra üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave edelim.
5. Güzelce hepsini karıştırdıktan sonra hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saatliğine dinlendirmeye bırakalım.
6. Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım sucuğumuzu biberimizi domatesimizi ve salamımızı küp küp keselim.
7. Ayrı ayrı kapları alalım domates ve biberi karıştırabiliriz.
8. Üzerlerine biraz tuz ilave edelim.
9. Ardından dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlak hale getirelim.
10. Getirdikten sonra fırın tepsisine tek tek yerleştirelim.
11. Bir çay bardağının arkasını biraz yağlayalım ve yuvarladığımız hamurların tam ortasına biraz bastıralım
12. Ardından iç malzememizi içine ekleyelim ve kenarlarına yumurta sarımızı fırçamızla sürelim.
13. Fırın derecesine göre değişiyor. 200 dereceye atmanız yeterli olacaktır. Yaklaşık bir 20 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.