Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( 3,5 -4 su bardağı kullandım)

Pizza sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sulandırmak için su
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk veya salam sosis
• Zeytin
• Mısır
• Kapya biber
• Yeşil biber

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz harici malzemeleri çırpalım.
2. Üzerine un ve tuzu ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. Yarım saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu merdane ile açıp bardağın ağzıyla keserek yuvarlak şekilde porsiyonlara ayıralım.
5. Kestiğimiz hamurları tepsiye alıp üzerine salça sosunu sürdükten sonra dilediğimiz malzemeden koyalım.
6. En son üzerine bi tutam kaşar peyniri serpiştirelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.

Tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.