Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası (biraz sulandırın)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tozbiber
• Kekik

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Yeşil biber
• Çekirdeksiz siyah zeytin
• Domates
• Mantar

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un ve tuz hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım. Un ve tuzu ekleyip yoğuralım. Hamuru yarım saat mayalandıralım.
2. Hamur mayalanırken malzemeleri doğrayalım. Domatesli sos için salça, su, sıvı yağ, kekik ve tozbiberi karıştıralım.
3. Hamur mayalandıktan sonra un ve merdane yardımıyla açıp hamurumuzu kase ile yuvarlak yuvarlak keselim.
4. Kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım.
5. Kalan hamuru açıp tekrar aynı işlemi yapalım. Hamur tamamen bitene kadar bu işlemi yapalım.
6. Hamurların üzerine domatesli sosu sürüp çatal yardımı ile delikler açalım.
7. Malzemeleride diztikten sonra 180° de 20-25 dakika pişirelim.

Not:bu tariften 15 adet pizza çıkıyor. Ben eklemedim ama mısır, sosis gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Malzemeyi dilediğiniz gibi eksiltip çoğaltabilirsiniz.