Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardak ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı zeytinyağı (yoksa sıvı yağ)
• 2 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Sosu için;

• 1.5 yemek kaşığı biber,domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

Üst malzemeler için;

• Kaşar
• Sucuk
• Salam
• Kırmızı ve yeşil biber
• Mısır

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt, şeker ,maya ve bir kaşık unu bir kaba alıp ön mayalandırma yapalım. (5 dk yeterli)
2. Tuz, yumurta akı ve unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim 40 dk ağzını kapatıp mayalandırmaya bırakalım.
3. Salça, sarımsak, kekik, kırmızı toz biber, sıvı yağ ,tuz ve suyu bir kaba alıp karıştıralım.
4. Üst malzemelerini hazırlayalım.
5. Mayalanan hamurun maya kokusu çıksın diye yoğuralım.
6. İstediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp yuvarlak açalım.
7. Öncelikle kenarlarına yumurta sarısı sürelim. Sonra hazırladığımız sosu orta kısmına sürelim.
8. İlk kaşarı ekleyip sonra diğer malzemelerini ekleyelim.
9. 200 derece fanlı fırında pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💐🌸🌸🌸