Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta (hamuru için beyazı)
• Alabildiği kadar un
• Hamur kulak memesi kıvamında olmalı

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1. 5 çay bardağı su
• Az miktarda kekik
• Az miktarda tuz

İç Malzemesi:

• Sucuk
• Sosis
• Çekirdeksiz yeşil zeytin
• Çarliston biber
• Domates
• Peynir(Ben ezine peyniri tercih ettim)
• Yumurta sarısı (Hamur için)

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık su ılık süt maya ve şekeri derin bir kapta karıştırıp maya kabarana kadar yani yaklaşık 15 dakika kadar bekletiyoruz. Süt ve su sıcak olmamalıdır. 15 dakika bekletildikten sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve hamurumuzu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamuru yaklaşık 30-45 dakika bekletiyoruz. Daha sonra hamurları bezelere ayırıyoruz ortasını açıp önce sosumuzu daha sonra malzemelerimizi ekliyoruz en son hamurun boş kalan kenar kısımlarına yumurta sarısını her kenara eşit gelecek şekilde sürüyoruz. Tepsimize yağlı kağıt koymamızda fayda var. Mini pizzalarımızı tepsimize diziyoruz ve 180 derecede ısınmış fırınımıza koyuyoruz. 20 dakika sonra pizzalarımız yenmeye hazır. AFİYET OLSUN :) HER YEMEĞİNİZ SEVGİYLE OLSUN :)