Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardak süt
• Yarım bardak su
• Yarım bardak yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Sucuk
• Kaşar
• Domates
• Biber
• Zeytin

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı ketçap
• Çok az su

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına süt, su, şeker ve kuru maya eklenir. Karıştırılır. Ardından tuz ve un ilave edilerek kontrollü bir şekilde yoğrulur. 45 dk mayalandırılır. Mayalanma süreci bittikten sonra 9 eşit parçaya bezelere ayrılır. Ayrılan bezelerden pizza şekli verilir. Sostan sürülür, rendelenen kasar peyniri gezdirilir. Doğranan sucuk, yeşil biber, zeytin ve domates koyulur. Ben üstüne de kaşar koydum Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam gezdirilir. 30 dk tepsi mayası bekletilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

~~~Afiyet olsun~~~