Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 25 gr yaş maya
• 1 tutam tuz
• 3 su bardağı süt
• Aldığı kadar un
• 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 400 gr doğranmış mantar
• 200 gr mısır
• 100 gr ton balık
• 3-4 dilim doğranmış salam

Sosu İçin ;

• 3-4 yemek kaşığı domates salça
• 1 yemek kaşığı kekik

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için ilk öncelikle yaş mayamızı ve üzerine ılık sütü ilave ediyoruz.
2. Ardından ununu ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz (çok katı olmayacak toparlamak için sıvı yağ alın son olarak elinize).
3. 45 dakika kadar hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
4. Ardından mayalanan hamuru eşit minik parçalara bölüyoruz.
5. Minik parçaları elimizle hafif açıp tepsiye diziyoruz ardından (resimde asama asama gördüğünüz gibi)
6. Üzerlerine ekliyoruz.  200° derecelik fırında en alt kısmında hamurun altı pişince (kıvamı nasıl seviyorsan) kontrol ederek çıkartınız.