Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (sıcağa yakın ılık)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su (sıcağa yakın)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un (çok cıvık ele yapışan)
• Arzuya göre hangi malzeme istenirse. Ben kaşar peyniri sosis sucuk domates biber kullandım sadece

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü aynı anda ufak bir tencereye alıp ocakta hafif ısıtalım.
2. Parmağınız hafif yanacak şekilde süt mayalar gibi olsun.
3. İçine mayayı atıp ocağı kapatalım. maya eriyince diğer tüm malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
4. Unu da yavaşça ekleyip yoğuralım malzeme çok olunca unda fazla gidiyor haliyle zorda yoğruluyor ele yapışıyor mayadan dolayı. ama zaten hafif ele sarması gerek mayanın işe yaraması için hamuru kenara alıp üzerine poşet geçirip. 1 saat mayalandıralım.
5. Daha sonra ben mandalina büyüklüğünde hamur kopardım işaret parmaklarımla ortasını açıp ufak ufak doğradığım tüm malzemeleri ekledim siz malzeme artırabilirsiniz.
6. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önce 150 derecede iyice kabartıp sonra 200 dereceye alıp pişirdim.
   Afiyet olsun yapan deneyen herkese şimdiden. Hoşça kalın😘😘😊😊😊😊

Ölçü bardağı olarak ben 300 ml su bardağı kullandım oldukça büyük standart su bardağı değil.
Ama önemli olan bardak büyüklüğü değil. yukarıdaki tarif gram olarak değil bardak ölçüsü ile verilmiştir.
500 ml bardak ile 200 ml bardak aynı. Sadece 500 kullanılırsa daha çok hamur elde edilir.
Bende 300 ml bardak kullandım doğum günü partimiz vardı oldukça kalabalıktı.
50 adet çıktı fazla olsun diye malzeme çoğalttım😍😍😍