Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant kuru maya
• 5-6 su bardağı kadar un

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Çok az ketçap

Üstü İçin ;

• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Domates
• Kaşar Peyniri

Kenarları İçin ;

• Yumurta sarısı

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba süt su şeker ve mayayı döküp karıştırıyoruz, maya eridikten sonra diğer malzemeleri de ekleyip un ilave ediyoruz (unu dengeli bir şekilde kontrol ederek koyun)
2. Daha sonra iyice yoğurduğumuz hamurumuzu 45 dakika kadar üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
3. Mayalanan hamuru biraz yoğuralım.
4. Daha sonra küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsinize dizin ortalarını bardak yardımı ile çukurlaştıralım (bardağın altını yağlayın yoksa yapışır)
5. Daha sonra üzerine yaptığımız salça sosunu iyice sürelim ve içinin kabarmaması için çatalla delikler açalım.
6. İçine istediğiniz malzemeleri ufak ufak yapıp ortasına koyun.
7. Kenarlarına yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 180° de pişirelim.
8. Çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynirini serpiştirip birkaç dakika pişirip fırından çıkartalım ve minik pizzamız hazır. Afiyet şifa olsun 🤗