Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 42 gr maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta 2 adet
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Un aldığı kadar

Sos için;

• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Baharatlar

Üzeri için;

• •Kaşar peynir rendesi 2 su bardağı
• 3 adet biber
• 1 su bardağı mısır
• 4 adet sosis-sucuk

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya şeker ve süt ile eritilir. Yumurta sarısı üzeri için ayrılır akı hamura karıştırılır.
2. Sıvıyağ sonra un ve tuz eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Dinlenmeye bırakılır.
3. Bu sıra rendelenmiş domates salça sıvı yağ ve baharatlarla sosu ocakta pişirilir. Soğumaya bırakılır.
4. Üst malzemeleri hazırlanır doğranır.
5. Hamurdan yumurtadan küçük parçalara koparılıp bezelenir.
6. Ortası açılır kenarları yüksek bırakılır yumurta sarısı sürülür. Yumurtanın üstüne isterseniz susam koyabilirsiniz.
7. Ortasına sos sürülüp sıra ile malzemeler koyulur en son el ile üzerine bastırılır.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.