Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Kaşar
• Mısır
• Zeytin
• Sucuk
• Kırmızı biber
• Yeşil biber

Kenarlarını bulamak için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• 1 bardak susam

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ılıtılmış süt ılık şu sıvı yağ şeker ve bir paket kuru mayayı ekleyip on dakika kadar bekletiyoruz.
2. Süre sonunda tuzunu ve ününü yavaş yavaş ekliyoruz. Hafiften ele yapışabilir.
3. Yoğurma işlemini biraz uzun tutalım. Yoğurma işleminden sonra hamurumuzu bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Daha sonra hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle güzelce yuvarlayıp daha sonra sulandırılmış pekmeze sonrada susama buluyoruz.
5. Tepsiye dizip su bardağının alt kısmıyla bastırıp çukur oluşturuyoruz. Çukur kısımlara iç malzemesini koyuyoruz bolca:)
6. Daha sonra 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırını kapattıktan sonra üzerlerine birer parça rendelenmiş kaşar ekliyoruz eriyene kadar fırında tutup daha sonra fırından alıyoruz. Afiyet olsun:).