Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta akı (Sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İci için

• Sosis
• Sucuk
• Zeytin
• Mantar

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ısıtıyoruz ılınınca kabımıza alıp şeker ve mayayı ekleyip öncelikle onları karıştırıyoruz
2. Mayamız erişin daha sonra tuz, sıvı yağ, yumurta akı ve kontrollü bi şekilde un ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
4. O sırada içine koyacağımız malzemeleri hazırlayalım mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
5. Tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz hepsini yaptıktan sonra çay bardağının altıyla hamurla bastırıyoruz o oyduğumuz yerlere çatalla delikler açıyoruz ki şişmesin.
6. Daha sonra yaptığımız harcı orlarına yerleştiriyoruz ve kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun :).