Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı şeker

İç harcı için :

• Sucuk
• 5-6 adet mantar
• Kaşar peyniri
• Çekirdeği çıkmış zeytin

Sosu için:

• 3 domates
• 1 yeşil biber
• 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 3 -4 dış sarımsak

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu su süt şeker mayayı karıştıralım ağzını kapatalım 5 dakika bekleyelim.
2. Ön mayalama yapalım. Daha sonra yağı tuzu ekleyelim unu da kontrolü bir şekilde ekleyelim.
3. Çok cıvık ta olmayacak çok sert de olmayacak 25-30 dakika mayalandıralım.
4. İç harcı size kalmış istediğiniz malzemeyi istediğiniz miktarda koyun.
5. Sosu için tüm malzemeleri robottan çekelim kaseye alalım.
6. Mayalanan hamurumuz dan küçük parçalar koparalım ve ince olacak şekilde küçük daire açalım tepsimize koyalım.
7. Ben hamurunu kalın sevdiğim için kalın yaptım 🙂
8. Çatalla hamurumuzun her yerini delelim üzerine sosumuzu sürelim kaşarımızı atalım .
9. Diğer malzemelerimizi koyup tekrardan üzerine kaşar atalım 190 derece fırında pişirelim .

Afiyet olsun 🤗.