Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 bardak süt
• 1 bardak su
• 1 bardak yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• Un

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 diş dövülmüş sarımsak

Üzeri için;

• Zeytin
• Yeşil biber
• Kapya biber
• Domates
• Mısır
• Kaşar peyniri

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelike sütü ılıtıyoruz ,sıvı malzemeleri bir araya getirip mayayı ekliyoruz.
2. Kontrollü un ekleyerek yoğuruyoruz.
3. 20 dk mayalanmasını bekliyoruz.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı tepsi üzerindeyken orta kısmına bastırarak açıyoruz.
5. Sos malzemelerini karıştıralım.Hazırladığımız sosu sürüp malzemeleri yerleştiriyoruz ben kaşarınıda bu kısımda koyuyorum.
6. Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dk pişiriyoruz. !!! pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.