Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz tepelemede değil silmede değil ikisinin arası
• 1 paket toz maya
• 4 su bardağı un (200 ml ölçülerde)

Üzerine sürmek için;

• Domates sosu
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kekik

Üst malzemeleri;

• Çekirdeği alınmış zeytin
• Sucuk
• Yeşil tatlı sivri biber
• Kaşar peyniri rendesi
• Mısır (İsteğe göre malzemeler değiştirilebilir)

Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ve su karışımına şekeri koyup eritin ,mayayı içine döküp 5 dk bekletin.
2. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. Unu kontrollü ekleyin ele yapışmayan bir hamur olunca daha eklemeyin.
4. Üzerini sarıp 35- 40 dk dinlendirin.
5. Bu esnada malzemeleri dilimleyip kasarı rendeleyin.
6. Domates sosuna kekik ve salça ekleyip iyice karıştırın.
7. Mayası gelen hamuru birazcık yoğurup havasını alın.
8. Hamuru iki veya üçe bölüp merdaneyle açın.
9. Çok kalın ve çok ince olmasın fotoğrafını paylaşacağım.
10. Su bardağıyla halka şekiller çıkartıp yagili kağıt serili tepsiye dizin.
11. Üzerine sostan birer çay kaşığı döküp yayın üstüne çok az kaşar koyup diğer malzemeleri ekleyin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına yollayın.
13. Yaklaşık 10 15 dk da pişti benimkiler fakat bu süre fırından fırına değişir o yüzden pizzaların altına bakın eğer altı iyice kızardıysa pişmiştir.
14. Pişen pizzaları alıp üzerlerine tekrar kaşar rendesi koyun ve kaşarlar eriyene kadar fırında bekletin.
15. Benim elim mutfakta hızlıdır mayalanması yapıp pişirmem totalde 50 dk sürdü yememiz 5 -6 dk .

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Biz 4 kişilik bir aileyiz komşularıma 12 adet yolladım gerisi bize yetti.

Eğer artarsa dolap poşetine koyup dondurucuya atın çocuğunuz istediğinde yada canınız yemek yapmak istemediğinde çıkartıp fırına atın ilk günkü gibi tazecik oluyor.
Deneyip pişman olan görmedim denemeyenler pişman .