Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzeme;

• Siyah veya yeşil zeytin
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Mini Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru mayalamak ile başlıyoruz.
2. Ilık süt ve maya derin bir kaba alınır ve karıştırılır.
3. Toz şekeri ilave edip bir süre karıştırılır. Sıvı yağ ilave edilir.
4. Azar azar un ilave ederken tuzunu da ekleyelim.
5. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edince üzerini sarıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
6. İç malzeme yani üst malzemeyi hazırlayalım.
7. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkaralım.
8. Biber ve domatesi de küçük parçalar haline getirelim.
9. Kaşar peynirini rendeleyelim.
10. 1 saatin sonunda mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
11. Daha sonra yuvarladığımız hamurların ortasında çukur oluşturup iç yani üst malzemeleri ilave edelim.
12. Yumurta sarısını da sürüp önceden ısıtılmış 200° fırında 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not: iç yani üst malzeme için farklı malzemeler kullanabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.