Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket instant maya
• 1 silme yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Yumuşak ele yapışmayan kıvamda hamur elde etmek için yeteri kadar un

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mısır taneleri
• Biber
• Domates
• Siyah zeytin
• Yumurta sarısı

Mini Pizzalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, yağ, şeker ve mayayı karıştırıp mayamızın aktifleşmesi için üzerini kapatıp 10 dk kadar bekleyelim.
2. Aktifleşen mayamıza tuz ve kontrollü şekilde unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamurumuzu elde edelim ve üzerini kapatıp hamurumuzu mayalanması için bırakalım.
3. Daha sonra hamurumuzu 15 bezeye bölelim. Elimizle açtırarak şekil verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize alalım. Orta kısmını kabarmaması için çatalla delikler açalım.
4. Her birine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip diğer malzemeleri istediğimiz şekilde yerleştirelim. Hamurumuzun kenarlarına yumurta sarısı sürüp, direk soğuk fırına 180 derece de pişirmeye bırakalım.