Mini Somon Ekmekleri

Mini Somon Ekmekleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı su

Mini Somon Ekmekleri Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mayayı su ve sütte eritelim azar azar unu ekleyelim.
2. Sonra tuzu ve şekeri ekleyelim hamur kıvamını alana kadar yoğuralım.
3. 1 saat mayalandıktan sonra beze yapalım. Bezelerin üzerine bir bez örtelim 1 saat te öyle kabaracak.
4. Sonrasında minik ekmek seklini verelim, tepsiye dizelim. Ekmeklerimizin üzerine yağlı su sürelim.
5. 250 derecede ısınmış fırına tepsiyi koyalım, sonra 170 dereceye indirelim.
6. Tepsinin üzerine bir fırın tepsisi kapatalım, aynı rafta olacak şekilde bu şekilde ustu kızarana kadar pişirelim.