Minik Ekmek
Minik Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3. 5 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı su ( hamura şekil vermek için)
Minik Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur kabımıza ılık su, yoğurt, şeker ve mayayı döküp çatal ile karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ve tuzu ilave edip çatal yardımı ile karıştıralım.
- Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
- El son elimizi suya batırıp hamura şekil verip, üstünü kapatalım. 1 saat dinlenecek. ( bir kaba sıcak su koyup üstüne hamur kabını koyarsak, buhar ile tez gelir mayası)
- Dinlendikten sonra KARIŞTIRMADAN! kaşık yardımı ile hafif unlanmış tezgahta 12 beze oluşturalım.
- Bezeleri dıştan içe doğru oval şekil verelim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim, üstünü örtüp 30 dakika bekletelim.
- Üstüne hafif un serpip derin çizgiler atalım.
- Önceden alt üst 250 derecede ısıtılmış fırına altına bir kase su koyup fırına atalım. ( pişerken ekmekler kurumaması için)
- İlk sıcaklığı çıkan ekmeklerin üstünü kapatalım kurumasın.
* Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
