Minik Ekmek (Dışı Kıtır İçi Yumuşak)
Minik Ekmek (Dışı Kıtır İçi Yumuşak) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 g un
- 200 ml ılık su
- 100 ml ılık süt
- 20 gram taze maya veya 1 pk kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Minik Ekmek (Dışı Kıtır İçi Yumuşak) Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, su, şeker ve mayayı karıştırın.
- Unu ve tuzu ekleyip hamur haline gelene kadar yoğurun (yaklaşık 5 dakika).
- Şimdi hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanma süresinin sonunda hamurun üzerine biraz un serpip merdaneyle açın.
- Ruloları (22 parça) kesmek için bir hamur kartı kullanın.
- Hamur parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzeri örtülü olarak 20 dakika dinlendirin.
- Hamur parçalarını bir miktar su ile fırçaladıktan sonra önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında yaklaşık 15-17 dakika kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
