Minik Ekmekler

Minik Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5-2 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yoğurt

Minik Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ve toz şekerimizi 1, 5 su bardağı içinde çözelim.
2. Leğenimize unumuzu koyup, tuzumuzu da ekleyelim.
3. Havuz şeklinde açıp, yaptığımız mayalı suyu dökelim. Hamurumuzu yoğuralım.
4. Biraz cıvık olacağı için, elimizi ıslatarak yoğuralım, mayalanması için üzerini örtüp bekleyelim.
5. Mayalandıktan sonra un yardımı ile yuvarlayalım, 8 eşit parçaya bölelim.
6. Fotoğraftaki gibi şekil verelim. Yağlı kağıtlı tepsiye dizelim.
7. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika daha bekletelim.
8. Daha sonra üzerlerine çırptığımız yoğurdu sürelim.
9. Bıçak yardımı ile uzun kesi yapalım.
10. Fırının içine alt kısma ekmek yumuşak olsun diye borcam da su koyalım.
11. 230 derece de yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN 🤗.